Kategorie: Genussecke

1. April 2020 von Redaktion Kategorie Genussecke Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Anmerkungen Gefunden auf lecker.de Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 rote Paprikaschoten 1 Dose(n) (à 212 ml) Mais 3 Stiel/e Petersilie 500 g gemischtes Hack 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 200 g Schlagsahne Salz Pfeffer 4 Weizentortillas 100 g (Stück) mittelalter Gouda 100 g Crème fraîche Anleitung Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Paprika putzen, waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. Petersilie waschen, Blättchen hacken. Hack…

1. April 2020 von Redaktion Kategorie Genussecke Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Anmerkungen Gefunden auf lecker.de Zutaten 1 Zwiebel 1 rote und gelbe Paprikaschote 3 Tomaten 3 EL Öl Salz, Pfeffer, Zucker 4 Stiel/e Thymian und glatte Petersilie 8 Eier Anleitung Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Paprika ­zufügen, zugedeckt ca. 6 Minuten dünsten. Tomaten zufügen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.…

29. März 2020 von Redaktion Kategorie Genussecke Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Anmerkungen Gefunden auf lecker.de Zutaten 2 Zwiebeln 2 Beefsteaks (à 150 g, ca. 1,5 cm dick) 3 EL Öl Salz Pfeffer 1 EL Edelsüß Paprika 100 ml Weißwein 150 g Schlagsahne 1 EL Senf 4 Stiele Petersilie Anleitung Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin 2–3 Minuten scharf anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und aus…

14. Januar 2020 von Redaktion Cuisine Schnelle Gerichte Kategorie Genussecke Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtzeit 15 Minuten Zutaten 4 Zwiebel(n) 8 EL Öl 4 Wiener Würstchen 12 Cornichons KetchupSauce, nach Wahl 4 Spritzer Worcestersauce Anleitung Zuerst die Zwiebel in Ringe schneiden und in Öl knusprig braun braten. Dann Ketchup und alle anderen Saucen nach Geschmack dazugeben. Wiener Würstchen und die Cornichons in Stücke schneiden und dazugeben. Umrühren und fertig. Mit etwas Worcestersauce nach Geschmack verfeinern. Zum Hotdog-Pfännchen passen Brötchen oder Pommes. https://hettstedt-live.eu/hotdog-pfaennchen-hotdog-mal-anders

10. Januar 2020 von Redaktion Cuisine Low Carb Kategorie Genussecke Personen 3 Portionsgröße 100g Vorbereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Anmerkungen   Die Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal 88 KJ 370 KH1,7g Fett 4,4g Eiweiß 10,1g Ein Rezept von Low Carb Kompendium Zutaten 1 Blumenkohl 2 EL Ghee oder Olivenöl zum Braten 400 g Hähnchenbrust 1 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver edelsüß 3 EL Worcestersauce 1 EL Xylit 4 Scheiben Bacon Muskatnuss nach Geschmack Salz &…

10. Januar 2020 von Redaktion Kategorie Genussecke Personen 4 Portionsgröße 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Zutaten 2 Zwiebeln 500 g Kartoffeln 500 g Möhren 400 ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe 4 EL Senf 2 Prisen Zucker 16 kleine Rostbratwürstchen 2 Schuss Sahne optional Salz und Pfeffer Anleitung Die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Möhren ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden oder hobeln. Die Zwiebeln in etwas Öl andünsten, dann die Kartoffeln und die Hälfte der Brühe dazugeben…

Für den Teig: 120 g Quark 3 Ei(er) 120 g Käse, gerieben Für den Belag: 60 g Käse, gerieben n. B. Tomatensauce n. B. Fleisch n. B. Gemüse n. B. Rucola Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Für den Boden Quark, Eier und 120 g Käse in einer Schüssel miteinander verrühren und würzen. Die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech kippen und glatt streichen. 15 Minuten im Ofen backen. Das Backblech herausnehmen und den Boden beliebig…