Karlsbader Schnitten – Schnell und lecker

Karlsbader Schnitten ist eines der leckersten Gerichte aus der DDR, wenn es mal schnell gehen musste.

So geht’s

Eine Toastbrotscheibe mit Butter und Ketchup bestreichen, dann klein geschnittenen Bierschinken darauf geben, dann eine schöne Scheibe Schnittkäse oben drauf, und ab in den Ofen bis der Käse zerlaufen ist.

Man kann auch Mischbrot nehmen, je nach Vorliebe.

Was auch total toll ist: Zwiebelringe oder/und in Streifen geschnittene Gewürzgurken mit auf das Toast legen, also unter den Käse, vor dem grillen.

Gefunden auf ddr-rezepte.net

Foto: ddr-rezepte.net

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